Сінонімы:97-67-6; l-маліновая кіслата; L-(-)-MALIC кіслата; (s) -2-гідраксісукциновая кіслата; (2S) -2-гідраксібабіянавая кіслата; (S) -малічная кіслата; L (-)-яблынная кіслата; (-)-Malinal кіслата; L-APSED; кіслата; l-малат; s-(-)-Malinic Acid; L-гидроксибутанединовая кіслата; S-2-гідраксібутанедыянавая кіслата; бутанедыянавая кіслата, гідраксі-, (2S)-; Malic Acid, L-; L-2-гидроксибутаниединовая кіслата; acid;CHEBI:30797;(-)-L-Malic acid;(S)-malate;Malic acid L-(-)-form;Hydroxysuccinnic acid (-);L-Hydroxysuccinic acid;UNII-J3TZF807X5;Hydroxybutanedioic acid, (S)-; J3TZF807X5; Chembl1234046; NSC9232; 2-гідраксібутанедыёвая кіслата, (S)-; NSC 9232; NSC-9232; EINECS 202-601-5; C4H6O5; MFCD00064213; (2S)-;BUTANEDIOIC ACID, HYDROXY-, (S)-;(S)-Hydroxybutanedioic acid;MALATE ION;(-)-(S)-Malic acid;Hydroxybutanedioic acid, (-)-;malic-acid;laevo-malic acid;2yfa;4elc;4ipi;4ipj;L-Maleic Acid;L- MALIC кіслата; l-гідраксісекцынат; (s)-(-)-2-гідраксісукцынавая кіслата; (2S) -малічная кіслата; l-гідраксібутанедыёат; nchembio867-comp7; l-(-) Malic Acid; (-)-гідраксісекцынат; l-)-Apple Кіслата; s-(-)-малат; (s) -гидроксибутанедиоат; S-2-гідраксібутанедыёат; (-)-(s) -malate; (s)-(-)-Malic Acid; (s) -гидрокси-бутанедыёт; (s) -гидроксициничной кіслаты; Кіслата; (s) -2-гідраксісукциникикид; BMSE000238; Malinic Acid [HSDB]; Malic Acid, (L); (s)-(-)-саляная) L- [ii]; (-)-(S) -Hydroxybutanedioinic кіслата; DTXSID30273987; (2S)-(-)-гідраксібутанедыінавая кіслата; AMY40197; HY-Y1069; BDBM50510127; S6292; AKOS006346693; L-(-)-форма [Mi]; L-(-)-Malinic Acid, Bioxtra,> = 95%; AS-18628; L-(-)-Malic Acid,> = 95% (тытраванне); (-)-1-гідраксі-1,2-этанедыкарбонавая кіслата; M0022; EN300-93424; C001149; Пурум,> = 99,0%(t); l-(-)-Malinic Acid, reagentplus (r),> = 99%; M-0850; 35F9ECA9-BBE6-463D-BF3F-275FACC5D14E; L-(-)-Malinal Acid, Saj Special Grade,> = 99,0%; l-)-malic, Vetec) reagent grade, 97%;Q27104150;Z1201618618;(S)-(-)-2-Hydroxysuccinic acid, L-Hydroxybutanedioic acid;L-(-)-Malic acid, 97%, optical purity ee: 99% (GLC);L-(-)-Malic acid, certified reference material, Tracecert (R); L-(-)-Malinic Acid, BioReagent, падыходзіць для клеткавай культуры, падыходзіць для клеткавай культуры насякомых; 26999-59-7
● Знешні выгляд/колер: празрысты бескаляровы раствор
● Ціск пары: 7.19e-05mmhg пры 25 ° С
● Кропка плаўлення: 101-103 ° C (асветлены.)
● Індэкс праламлення: -6,5 ° (C = 10, ацэтон)
● Кропка кіпення: 306,4 ° C пры 760 мм рт.сл.
● PKA: (1) 3,46, (2) 5.10 (пры 25 ℃)
● Кропка ўспышкі: 153,4 ° C
● PSA: 94.83000
● Шчыльнасць: 1,641 г/см3
● Журнал: -1.09340
● ТЭМПАЦЫЯ КАМПАНІЯ: Стын на Rt.
● Растваральнасць.:H2O: 0,5 м пры 20 ° С, празрысты, бясколерныя
● Растваральнасць вады.
● Xlogp3: -1.3
● Колькасць донараў вадароднай сувязі: 3
● Колькасць акцэптараў вадароднай сувязі: 5
● Паваротная колькасць аблігацый: 3
● Дакладная маса: 134.02152329
● Высокі лік атама: 9
● Складанасць: 129
● Хімічныя класы: іншыя класы -> Арганічныя кіслоты
● Кананічныя ўсмешкі: C (C (C (= o) o) o) c (= o) o
● Ізамерныя ўсмешкі: C ([C @@ H] (C (= O) O) O) C (= O) O
● Апісанне-маліновая кіслата амаль без паху (часам слабы, з'едлівы пах) з даўкі, кіслым густам. Гэта не мае перавагі. Можа быць падрыхтаваны гідратацыяй малеінавай кіслаты; шляхам закісання з цукру.
● Выкарыстанне-маліновая кіслата выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі, селектыўная α-аміна, якая абараняе рэагент для вытворных амінакіслот. Універсальны сінтан для падрыхтоўкі хіральных злучэнняў, уключаючы агоністы κ-опіоідных рэцэптараў, 1α, 25-дигидроксивитамін D3 аналагаў, а таксама фослактоміцін B. Натуральна, які ўзнікае ізамер, з'яўляецца L-формай, якая была знойдзена ў яблыках і многіх іншых пладах і раслінах. Селектыўная α-аміна, якая абараняе рэагент для вытворных амінакіслот. Універсальны сінтан для падрыхтоўкі хіральных злучэнняў, уключаючы κ-опиоид, прымаюць прамежкавы ў хімічным сінтэзе. Хелатынг і буферызацыя. Араматызатар, узмацняльнік смаку і акіснае рэчыва ў прадуктах харчавання.