| тэмпература захоўвання. | 2-8 ° С |
| растваральнасць | Значна раствараецца ў вадзе (за выключэннем выпадкаў, калі адмежаваны з нерастваральнымі разбаўляльнікамі); Нерастваральны ў этаноле (95 адсоткаў) і ў эфіры |
| форма | парашок |
| колер | бялок |
| Пах | Пах |
| Дыяпазон pH | 5,5 - 6.0 |
| Мерка | 599 |
| Стабільнасць: | Стабільны. Несумяшчальны з моцнымі акісляльнымі сродкамі. |
| Сістэма рэестра рэчываў EPA | Амілаза (9000-92-4) |
| Коды небяспекі | Xn |
| Заявы пра рызыку | 42 |
| Заявы бяспекі | 22-24-36/37 |
| WGK Германія | 2 |
| Rtecs | Bu7430000 |
| F | 3-10 |
| Таксічнасць | LD50 Аральны ў пацукоў:> 15 гм/k |